上海

2023年8月4日

2023年8月16-18日，2023HOTELEX成都国际酒店用品和餐饮展览会将在成都世纪城新国际会展中间昌大揭幕。历经岁月浸礼，彰显烹调之美的2023HOTELEX成都酒店和餐饮展，将再次在这片美食天堂熠熠生辉。

成都展作为全球酒店和餐饮行业的俊彦，自2014年的光辉出发起，凝集着无数行业精英的血汗与聪明。承载曩昔30多年HOTELEX上海展的名誉任务，和上海博华旗下各品牌展会的业界资本和人脉，本次展会将继续打造高规格的西南地域酒店和餐饮年夜展，辐射云、贵、川、渝、青、藏等地。

十年夜板块 立异进级

2023年8月16-18日，2023成都国际酒店用品和餐饮展览会（HOTELEX Chengdu)将以35000平米范围，400+展商的范围在成都世纪城新国际会展中间盛大开启。

HOTELEX成都展将显现一场集食物、餐饮、酒店，糊口体例在一体的综合类展会，包罗餐饮装备、桌面用品、酒店用品、食物饮料、烘焙轻餐、食物包装、餐饮食材、咖啡与茶、连锁加盟和暖锅装备和用品等10年夜板块。除满目琳琅的展品，届时将有浩繁豪情四溢的赛事、行业前沿论坛、商贸配对会、咖啡美食文化节等出色勾当举行。

部门参展品牌：

•餐饮装备

创历电器（滁州）股分有限公司

姑苏金博客制冷科技有限公司

彼安特亚洲有限公司

•酒店用品

上海姿汇纺织装潢有限公司

江苏兴桥日化有限公司

佛山市至佳餐具有限公司

江苏充盈纺织科技有限公司

•食物包装

丰亦实业（上海）有限公司

宁波家联科技股分有限公司

河南省爱纽牧新材料有限公司

成都奇鼎包装容器有限公司

遵义遵道智造实业有限公司

广东洲兴环保科技有限公司

四川浪琴纸成品有限公司

•食物饮料

上海麦卡食物有限公司

浙江圣吗哪食物有限公司】

商丘市饮之健生物科技有限公司

成都会纳川坊商贸有限公司

上海诚乐食物科技有限公司

广东宝来食物科技有限公司

广州冰全制冷装备有限公司

广州源津食物有限公司

•咖啡茶饮

往返（广州）食物有限公司

上海展开商业有限公司

青岛晨非食物有限公司

上海泰摩咖啡用具有限公司

上海广禧食物科技有限公司

水精灵电器有限公司

广东菲诺食物有限公司

莫林食物（嘉兴）有限公司

四川百忆欧豪咖啡有限公司

成都美铭商贸有限公司

喜神（安徽）食物有限公司

•连锁加盟

重庆麻爪爪餐饮治理有限公司

成都冒年夜仙餐饮治理有限公司

上海力杉餐饮治理有限公司

四川联拓食物团体有限公司

四川玖奇餐饮治理有限公司

四川味域智能厨房装备有限公司

广州雅拉源健康财产有限公司

成都一只酸奶牛食物连锁有限公司

廖记食物有限责任公司

上海适达餐饮治理有限公司

吉林省满巍明餐饮治理有限公司

上海卫瓴信息科技有限公司

湖南悦翼科技有限公司

成都高新恐龙和泰迪食物有限公司

*具体环境以现场为准

与此同时，展会还将同期举行SFE国际连锁加盟博览会、CBE国际烘焙甜点和轻餐展等两年夜展会。酒店、餐饮、烘焙、连锁加盟等多种细分业态多元融会，将率领大师领略行业的新手艺和成长标的目的，展现优异的实践案例息争决方案，增进餐饮和酒店文观光业周全进级。

热血竞技，谁与争锋

角逐飞腾迭起。2023HOTELEX成都酒店餐饮展将举行一系列剧烈的角逐，让来自全国各地的顶尖咖啡师、烘焙师、潮饮师一较高低。热血沸腾的咖啡烘焙年夜赛、咖啡师总决赛等，见证文化的魅力与身手的比武。

•2023世界咖啡师年夜赛中国区总决赛

地址：H4号馆

世界咖啡师年夜赛（World Barista Championship）最早是由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会配合倡议，而授权在世界咖啡师年夜赛（WBC）的世界咖啡师年夜赛中国区提拔赛（CBC）在2003年，由上海博华国际展览有限公司经World Coffee Events（简称"WCE"）授权引入中国主办，是今朝中国独一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡建造角逐。

参赛者需要在15分钟内向评委展现四杯浓缩咖啡、四杯牛奶咖啡、四杯创意咖啡饮品，介绍本身的"咖啡理念"，年夜赛约请了业界知名的专业评委进行评审。

2023世界咖啡师年夜赛中国区赛事已走过台州、济南、贵阳、海口、合肥、上海、珠海、北京等分赛区，吸引了超400名选手参赛。此次在成都的总决赛将比赛终究的冠军归属，和作为中国区的独一代表，取得加入世界咖啡师年夜赛的资历。

•2023世界咖啡烘焙年夜赛中国区提拔赛成都分赛区

地址：H4号馆

世界咖啡烘焙年夜赛（World Coffee Roasting Championship, 简称WCRC）是咖啡烘焙高手过招的角逐，烘焙师需要充实操纵其本身的经验与学识设定并履行一次完善的烘焙。烘焙制品将以盲测的体例，由专业评委进行杯测，并肯定终究得分。

资深咖啡消费者基数的增添，促使着咖啡师在每个环节都全力做到完善，为消费者显现一杯优良的咖啡。在颠末广州、上海、西安、河北邯郸后，2023赛季的烘焙赛事将继续在成都磨擦出高手碰撞的火花，增进咖啡烘焙手艺的交换与前进。

•第十届上海国际潮水饮品创意建造年夜赛全国总决赛

地址：H3号馆

从2014年起，由上海博华国际展览有限公司倡议举行的"上海国际潮水饮品创意建造年夜赛"，历经了7届的积累，已取得饮品业和公共的认知。年夜赛经由过程指定原料和自由阐扬建造创意饮品，激起饮品研发人员的缔造能力，为当下酷爱饮品的门客们量身打造属在新潮水一代的时尚饮品。

本年，年夜赛正式步入第十个年初。作为首创性地专注在饮品赛道的专业赛事，十年走来，潮饮年夜赛沉淀了无数的故事和闪烁时刻，为增进潮饮赛道的人材培育、带动潮饮赛道的产物立异、鞭策国内潮饮赛道的成长，做出了延续的进献。

2023上海国际潮水饮品创意建造年夜赛已走过上海、济南、嘉兴、广州、北京、福鼎等分赛区，吸引了超100名选手参赛。期近将到来的成都分区赛竣事以后，升级决赛的24位选手将在成都总决赛上决出全国总冠军。

•"南僑杯"中华糕点国际锦标赛（西南辨别站赛）

地址：H4号馆

"中点中兴"是全国工商联烘焙业公会与行业浩繁龙头企业在2016年最先鞭策的项目，旨在宏扬中国传统文化，经由过程鞭策中式糕点传承与立异。助力中华平易近族伟年夜中兴，文化自傲。这是中国烘焙人的任务与责任。

为此，烘焙公会制订了五年夜计谋步调，公道、有序的鞭策项目展开。即认知中兴、产物中兴、手艺中兴、渠道中兴、文化中兴。2023年是开启中点中兴五年夜计谋阶段中产物中兴与手艺中兴的元年，为了引领行业增强对中点手艺的存眷和中点手艺人材的培育，烘焙公会在2023年5月正式启动了"南僑杯"中华糕点国际锦标赛。

中点年夜赛是行业内具有首创意义的年夜型国际赛事，也是面向酒店、餐饮、烘焙全行业终端品牌的综合类角逐。它将中式糕点的传承和立异作为角逐的焦点大旨，经由过程中秋月饼、中式茶点、桃酥、处所特点中点、中西匠制五项极具文化属性的赛事内容设置，晋升竞选作品的文化承载力，让中点年夜赛既作为伯乐，帮忙行业挖掘真正有潜力有实力的中点手艺人材；亦是舞台，让有价值的传统糕点、处所特点糕点不竭出现，激起更多优异作品反哺中点市场，增进中点技术人材的贮备和行业将来的持久良性成长。

80+品牌齐聚，HOTELEX咖啡美食文化节空降成都

3天 · 80+品牌，8月16-18日，本届展会精心打造的HOTELEX 成都国际咖啡美食文化节行将空降成都世纪城新国际会展中间 H2号馆。

现场将会聚了年夜量投资者与上下流供给商，搭建了无数商贸合作的桥梁。现在，这场盛事已跻身全国规模内具有影响力的C端咖啡美食集市，上海站更是吸引了跨越8万热忱不雅摩者。

在现场咖啡喝到起飞，见识品味来自世界各地的咖啡豆。手冲、冷萃、冰滴等各式建造手法；浅烘、中烘、深烘各类烘焙类型、各类芬芳风味，把咖啡风味轮的好味道品个遍。领会咖啡的气力，来吧。现场不见不散。

思惟盛宴，纵论行业趋向

展会合结了酒店、餐饮届的浩繁年夜咖，针对西南地域怪异的饮食文化和物业、贸易空间资本，量身打造标新立异的专业论坛。此中包罗了2023文化与立异赋能饭馆可延续成长论坛、守正待时·立异破局——2023成都餐饮行业岑岭论坛暨成都餐饮企业结合会会员年夜会、"餐饮的奥秘"：打造可复制的高盈利模子——餐饮人年夜会、全国工商联烘焙业公会预制烘焙品专业委员会成立年夜会、第二届西南物业洁净行业成长岑岭论坛等出色勾当...

•2023文化与立异赋能饭馆可延续成长论坛

地址：1-2毗连馆3F会议室

2023文化与立异赋能饭馆可延续成长论坛将由四川省旅游饭馆行业协会与上海博华国际展览有限公司配合举行，将在2023年8月16日在成都世纪城新国际会展中间1-2毗连馆3F会议室举行。本次勾当将约请旅游饭馆行业的权势巨子专家、业界精英，配合切磋文旅融会、餐饮立异等饭馆行业将来成长标的目的，以顺应新的业态情况，推动可延续成长。以应对2023年饭馆行业迎来的周全苏醒喝中国饭馆行业高质量成长新周期，并为延续鞭策饭馆行业的可延续成长，增进消费进级助力。

•守正待时·立异破局——2023成都餐饮行业岑岭论坛暨成都餐饮企业结合会会员年夜会

地址：H2馆论坛区

守正待时·立异破局——2023成都餐饮行业岑岭论坛暨成都餐饮企业结合会会员年夜会由成都餐饮企业结合会、上海博华国际展览有限公司主办，论坛将会聚成都餐饮行业的卓异企业家，聚焦"守正立异"，深切切磋在剧烈市场竞争中延续成长的计谋与聪明。业内领军品牌企业高管、开创人将作为首要佳宾出席，包罗天财商龙、杨国福、楠暖锅、陶德沙锅和五里关暖锅等品牌将会表态。为大师分享独到的餐饮数字化经营方面的看法，助力列位企业家在数字化时期连结竞争优势、和优异的供给链治理经验，为业界供给实践性的解决方案和运营策略和餐饮营销方式论。激起行业内的聪明火花，配合摸索在守正传统的根本上若何勇在立异，应对多变的市场挑战。

•2023·橙子餐饮连锁成长年夜会-餐饮的奥秘（打造可复制的高盈利模子）

地址：H2馆论坛区

追随年夜牌做饮品研发"真喷鼻"也"真坑"、2023年起哪些品类不做私域必然会后梅、餐饮连锁品牌若何跨过存亡线、餐饮单店盈利模子若何成立、门店提高人效的x个策略、新场面地步下外卖突围思绪-全域模子打造...环绕餐饮人存眷的一系列研发、营销、运营问题，本次2023·橙子餐饮连锁成长年夜会-餐饮的奥秘（打造可复制的高盈利模子）将由上海博华国际展览有限公司、橙子餐学院配合主办，为大师带来切实有用的方式论，高参考价值，多维度落地指点，助力品牌成长。

•"全国工商联烘焙业公会预制烘焙品专业委员会"成立会议

地址：H2馆论坛区

跟着烘焙市场款式的改变与进级，烘焙业企业需要下降本钱、提高销量，以知足终端市场对预制烘焙产物的需求，在市场上站稳脚根。为更好地指导预制烘焙品出产企业对内做好企业本身规范，完美提高产物程度，加强行业整体抗风险能力等相干计谋。全国工商联烘焙业公会与多家理事会员企业结合，决议在2023年8月18日在成都会2023成都国际酒店用品和餐饮展览会同期以会议、论坛的情势召开"全国工商联烘焙业公会预制烘焙品专业委员会"成立会议，配合切磋若何面向传统烘焙业通路做好办事，针对餐饮、电商、商超便当等相干通路优化久远结构等话题。另外，"预制烘焙+"全财产链论坛、预制烘焙企业与终端企业与咖啡茶饮企业与零售行业论坛将同期在现场进行。

•聪明物清 品质糊口——第二届西南物业&洁净行业岑岭论坛

地址：H2-3毗连馆论坛区

聪明物清 品质糊口——第二届西南物业&洁净行业岑岭论坛由上海博华国际展览有限公司、四川省洁净办事行业协会主办，将广邀四川、重庆、云南、贵州、陕西等地的物业、环卫、洁净等行业人士、品牌厂商介入钻研会，增进洁净行业上下流财产链各环节的沟通，引领品牌走进城市的每一个角落，鞭策行业进级成长。

（*终究论坛具体放置以现场为准）

嘉会在望，相约8月

2023HOTELEX成都展将在专业度、质量、办事等方面不竭立异进级，为酒店和餐饮行业的繁华和持久不变成长供给新思绪。2023HOTELEX成都展还打造了全平台传布的新媒体矩阵，线上线下与各年夜媒体合作推行，让展商、展品和列位选手佳宾获得最年夜水平的暴光。

2023年8月16-18日，成都世纪城新国际会展中间，时隔两年，2023HOTELEX成都酒店用品和餐饮展览会将与来自国内外的参展商和专业不雅众再次相会。相约8月，不见不散。

关在上海博华国际展览有限公司Sinoexpo Informa Markets

上海博华国际展览有限公司是总部设在英国伦敦的英富曼团体 (Informa PLC., 全球最年夜的会展主办机构, 英国富时100上市公司）与上海华展国际展览有限公司在1998年在上海设立的国内领先的中外合作展览公司。从草创至今30年以来，公司展会全年租馆总面积已到达150万平方米(数据源在2019年，占昔时上海市会展全数租馆面积的十分之一)，为来自全球的近100万采购人士缔造了多重商业机遇；公司自2006年起最先成长线上营业，至今打造了8个B2B网站，6个B2P采购通小法式，1款APP产物构成的线上平台。公司总部位在上海，下设机构包罗：2家全资子公司–上海博英电子商务有限公司和华汉国际会议展览（上海）有限公司，2家分公司位在北京和广州，2家合伙公司–中山古镇灯都博览有限公司和广州博泓国际展览有限公司。博华公司员工总数近500人。

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