近日，BRCGS官网发布最新一批仓储与配送尺度认证名单，万纬物流上海海港冷链园区（公司名：上海万申冷链物流有限公司）获评BRCGS S&D（仓储与配送）第一流别AA级认证。这也是国内第三方冷链物流企业的首个BRCGS第一流别AA级认证。

BRCGS尺度：影响力最年夜、承认度最高的食物质量平安认证

BRCGS仓储与配送全球尺度（下简称：BRCGS尺度），BRCGS尺度发源在英国零售协会，释义为品牌(Brand)、名誉(Reputation)、合规(Compliance)、全球尺度(Global Standards)，是GFSI（全球食物质量平安倡议组织）影响力最年夜、承认度最高的食物质量平安认证，其审核认证品级从高到低为AA、A、B、C、D级和不予认证6个品级。年夜大都全球年夜型零售商经由过程BRCGS认证权衡其供给商的质量，且 RILA（美国零售魁首协会）的浩繁会员如7-11、开市客（Costco）、沃尔玛等等也采取BRCGS尺度来权衡其供给商的品质。

BRCGS S&D尺度包括8年夜焦点要求如高级治理层许诺、风险和风险阐发、质量治理系统、现场和建筑物尺度、车辆功课尺度、举措措施治理、杰出功课规程、小我卫生等，其下又分为38个子模块和212个条目。

BRCGS审核的严酷水平远高在行业其他质量系统要求或客户要求，好比产物追溯，BRCGS要求进行正向、反向的双向追溯，但一般客户要求仅做单向追溯；温湿度方面，要求应对库区布点的温湿度探甲等装备举措措施进行温湿度平均性验证，以包管布点的科学性、公道性；库区洗手举措措施应在30s内供出温水，且洗手液应避免利用浓喷鼻产物；员工必需利用艳丽色彩的创可贴，以防非凡环境与产物混合。

取得BRCGS认证也并不是一劳永逸，BRCGS认证难度高，缘由之一是认证机构每三年展开一次飞翔审核和每一年一次复审，一旦呈现较小不合适项＞5个，园区原有认证证书就会降级，乃至打消证书，并同步在BRCGS全球官网更新。

"卷"出来的万纬尺度 为食物平安保驾护航

本次取得BRCGS第一流别AA级认证的万纬物流是万科团体旗下成员企业，在2015年成立，历经多年成长，已成开云体育app为国内超卓的综合物流解决方案办事商。万纬焦点营业结构47城，具有跨越160个物流园区，全国运营治理49个专业冷链物流园，仓储范围跨越1200万平方米，冷链仓储范围全国第一。经由过程多形态的仓储产物、库内运营、干线和城配运输资本，办事跨越1500家企业，包罗佳沛、泰森、奈雪的茶、沃尔玛等诸多知名品牌，涵盖了商超零售、连锁餐饮、快消制造、生果畅通、肉类加工、乳成品、水产行业等多个行业。

万纬物流董事长张旭暗示，食物质量平安是万纬运营办事的原点。"高尺度苦守质量平安，才让我们有机遇办事更多客户、办事客户更屡次。让客户、客户的客户满足和承认是检视和权衡我们运营办事工作的独一尺度。"

在运营办事中，万纬积极向行业头部客户进修细分行业尺度，如百胜（餐饮行业尺度）、星巴克（茶饮行业尺度）、雀巢（零食行业尺度）、佳沛（生果行业尺度），经由过程边实践、边总结，摸索成立了万纬本身的QEHSS治理尺度系统，如《万纬冷链食物平安质量系统》、《万纬温湿度治理轨制和尺度》。以食物质量平安系统为例，涵盖全链条9个模块，触及质量查抄项72项、平安查抄项126项。

针对有害生物，万纬对峙泉源预防、多重防控。"杀虫剂只是最后的选择"。万纬内部制订了多达36项节制条目，好比卫生系统、诱捕和监控等等。按照万纬物流的研究，老鼠最高能跳60厘米，能钻入直径年夜在0.6厘米的小洞，是以在每一个冷链园区设置高在1米的围栏金属网，围墙排水口的封堵金属网孔直径小在0.6厘米。

又如冷链最根本的温度节制，"温度就是生命线"，万纬物流参考对标医药的尺度，成立了冷链行业第一套温湿度管控系统与工作机制，包罗测温、控温、预警的各个环节。万纬可实现24小时监控，温度波动可切确到±0.5℃。今朝冷链行业要求每一个冷库配备2个温感探头，万纬则更进一步，参考药品治理质量治理规范，对标医药温控方案，连系分歧库区的高度、面积等参数，制订了万纬的内部尺度，要求每300平方米设置1个温感探头。万纬还制订了黄、橙、红三色超温报警机制（超温5分钟黄色、20分钟橙色警报、30分钟红色警报），经由过程科技系统将信息及时推送相干人员，做到及时预警、分级治理。

除BRCGS尺度认证外，万纬旗下多个项目还取得ISO 9001质量治理系统认证、FSSC 22000食物平安系统认证、HACCP风险阐发与要害节制点系统认证等多项国际权势巨子尺度认证。不但如斯，2022年，万纬物流还在多个客户的食物平安审核中位列全国第一，如星巴克年度供给链办事商最好质量奖、费列罗全球供给商excellence评级、沃尔玛年度食物平安审核全国第一，和百胜团体食物平安审核全国第一。

平易近以食为天，食以安为先。最近几年来国度机关接踵出台《中华人平易近共和国食物平安法》、《中共中心 国务院关在深化鼎新增强食物平安工作的定见》等法令律例和文件划定，成立健全食物平安治理轨制，催促企业落实主体责任，晋升风险防控能力，切实保障人平易近大众"舌尖上的平安"。

保障食物平安更需要供给链上下流企业结合共建，恰是在行业领先企业的鞭策下，切实提高了供给链各环节办事程度，为每个通俗人的夸姣糊口保驾护航。