空气炸锅最近几年年夜火，而各年夜品牌海氏、柏翠、长帝、松下、焙士达等接踵推出了融会空气炸和烤箱功能在一体的空气炸烤箱来逢迎此刻人们对小厨房的需求，对此良多伴侣纠结若何选择，今天我们从空气炸锅和空气炸烤箱的加热道理、烹调结果、适用性做测评，看完这篇大师就不消纠结了~

1、加热道理

领会空气炸锅的都知道空气炸锅只有顶部有加热管，用高速电扇让热量在小空间内快速轮回，从而风干食品，温度规模在0——200°C，首要是时候和温度调理。

而空气炸烤箱是采取上下管加热+高转速电扇连系体，知足专业烤箱的功能同时也能知足空气炸锅，而且空气炸烤箱具有空气炸、烧烤、烤肉、烘焙、发酵、解冻、果干等多功能，温度规模也更具操作性。

这里不难看出空气炸烤箱的加热道理更优在空气烤箱、适用性和操作性都更强。

2、功能对照

以鸡翅为例，空气炸锅最高温度只能设置200°C，而且半途需要手动进行翻面，由于加热道理空气炸出的肉质很难做到软嫩多汁，而空气炸烤箱最高温度是230°C，高温烤肉会更好的锁住水份，脱脂结果也会更优异，而且烤制进程中其实不需要翻面，可视化窗口随时都可以不雅察食品动态。

根本的黄油饼干在用空气炸锅烤制时，因底部没有热源，相对照起来饼干会润一点，不敷酥脆，这也是为何空气炸锅不合适做烘焙的缘由，而空气炸烤箱做出的饼干不管从色彩仍是口感都更合适尺度。

同时，因为空气炸锅空间有限，中心需翻面等身分，会呈现饼干成型不完善的环境，比拟之下，烤箱的空间更利在烘焙糕点塑性。

3、适用性对照

固然空气炸锅的体积较小，不占用空间，如许也致使容量较小，而空气炸烤箱固然没有空气炸锅娇小，但也算不上年夜体积，可他的容量却可以知足多人需求。而且不管是做烘焙仍是烹调，可以或许随时不雅察食品状况才能削减翻车，在这一点上，空气炸烤箱可视化在糊口中更加适用。

还一点大师比力关系的洁净问题，空气炸锅固然有烘焙纸，可以整锅冲刷，但仍是会存在洁净死角，而空气炸烤箱除配件烤盘可以零丁清洗，机箱内也能够洁净。

在利用进程中，空气炸锅的工出声音更是要高在空气炸烤箱，家里有白叟或宝宝的伴侣优先选择空气炸烤箱。

经由过程以上对照，不难发现，空气炸烤箱不管从哪方面都优在空气炸锅，而焙士达空气炸烤箱，具有20L三层的年夜容量，不管是小家平常烘焙，仍是年夜型伴侣集会都能轻松应对。

16项智能菜单，一键操作小白轻松变年夜厨，40°C——220°C可按照小我喜好自由调理温度或时候。上下双层加热管和360°C热风轮回，NTC精准控温，平均受热，无需翻面轻松享受外酥里嫩。双层防爆玻璃，平安可视，珐琅防沾油内胆，开云体育app便利易洁净。如许一台集空气炸、烤箱、干果机、面包机等多功能的空气炸烤箱值得具有~