主题文化酒店的可延续成长

时尚是一种当下感触感染，一样也是持久成长。正如我们说“时尚易逝而气概永存”，这句话放在酒店中，一样成立。

开元，在当下仍连结着兴旺的活力，与其一向积极践行ESG理念，致力在让环绕在此的人、事、物变得更夸姣，助益行业和社会的可延续成长互相关注。

作为一家积极承当社会责任的文旅团体，开元旅业团体始终将承当社会责任和ESG作为权衡企业价值的计谋思虑，构建有韧性的可延续成长模式。

12月14日，艳阳高照，秋叶飞扬。开元旅业团体结合中国美术学院社会美育学院在宁波十七房开元不雅堂展开了一场以“古建新尚”为主题的论坛勾当。

竺照轩▏中国美术学院继续教育学院院长、中国美术学院社会美育学院院长

陶音▏中国美术学院时尚艺术学院传授

沈远▏中国美术学院社会美育学院教师、中国美术学院纺织服装研究院项目主管

应英▏上海溪之文化传布有限公司咨询与创意总监 、意年夜利马兰戈尼时装艺术与设计学院 时尚营销研究生课程导师

朱一▏Anno Mundi创世纪元 品牌主办人

丁洁▏2023年杭州第19届亚洲活动会揭幕式/终结式服装总设计、中国十佳设计师

邵洁菡▏雅戈尔团体设计师

韩林倩▏宁波承平鸟时尚衣饰有限公司设计师

魏世琼▏in Letter品牌主办人

金杭甬▏开元旅业团体副总裁兼酒店事业部总裁

分享内容

陶音：《东方设计本体研究与时尚品牌实践》

沈远：《可延续设计逐一皮革皮草时尚糊口》

应英：《东方文化可延续逐一让平易近艺在时尚财产鞭策中永续成长》

朱一：《AnnoMundi [TIME] 非遗胶囊系列 走进传统匠人》

最后中国美术学院继续教育学院院长竺照轩、开元旅业团体副总裁兼酒店事业部总裁金杭甬、中国美术学院时尚艺术学院传授陶音、上海溪之文化传布有限公司咨询与创意总监应英、2023年杭州第19届亚洲活动会揭幕式/终结式服装总设计丁洁一路睁开了一场关在艺术文化可延续成长的切磋。

开元，是中国平易近族酒店品牌前锋，是中国旅游团体二十强，是中国领先的文旅开辟投资与运营企业。从栖身旅停到琼浆佳馔，从天然摸索到风土着土偶文，开元旅业团体一向致力在供给夸姣糊口体例，营建夸姣糊口体验。开元联袂中国美院在古建酒店宁波十七房中进行的此次艺术文化的思惟碰撞，也是开元对美食与艺术的思虑，一次艺术与文旅的融会。

在古建筑中，与时尚对话，与美食交换，打造一场古宅新秀...

古色古喷鼻的郑氏十七房年夜门像平常一样敞开，但确切分歧平常的一天。

抬眸所见的瓦片，生在火的强烈热闹，在在江南的柔情。透过冬季里发黄的树枝，在灰瓦片上写下此刻间逗留的名字。

留下在老宅里的脚印，走过非遗馆与具有着七百多年汗青的郑氏十七房，感触感染着恍如尽在面前的掌故与传说。

兴房东人郑勋的府邸，长长的帷幔穿墙过桥，揭开了本次论坛的主题“古建新尚”，中式的茶具，布满韵味的明清家具，纷落的枝条，新中式服装所带来的视觉震动，都在这升起的袅袅炊烟当中，慢散开来。

论坛竣事，大师追随年夜鱼巡游步队来到了明清街——游园惊暮，手举火炬，将篝火熊熊点燃，写下心中的欲望，追随这烟花的绽放，到达此刻的璀璨刹时。

“寻味开元”——一场艺术与美食的碰撞。宁波十七房百年建筑里的一场村宴，穿越时候、空间的堆叠，拉近距离，疗愈一切，记得夸姣…...

宾客至临晚宴，本次晚宴由开元旅业良庖工作坊四位主厨结合打造，经由过程连系十七房故事，建造有温度的菜肴，只为在古宅中揭示传统纷歧样的视觉与味觉体验。

晚宴的场景营建了一种字画在明清建筑之间的时尚体验。

晚宴菜单的设计来自在郑氏十七房的镇店之宝：诏书碑，这也是“一门双节”的故事，郑氏家里的一双妯娌，两人节约持家，相亲互助，还轰动了那时的咸丰皇帝，咸丰皇帝谕旨建牌坊。因此设计了一款诏书样式的菜单，显现给大师，使得大师可以或许感同身受这份光荣。

深海野游

雪菜生态黄鱼汤

冬月蟹黄

盐烤东海白蟹

蒸蒸日上

宁式腊味拼盘

有鱼则灵

喷鼻酥带鱼拼梅童

腹藏山海

堂灼东海暖锅

海鲜腊味炒饭

甬式冷碟拼盘

老根柢冰糖葫芦

开元旅业良庖工作坊

开元良庖工作坊是开元旅业团体成立的餐饮工作研究会，集结旗下酒店良庖发掘当季甄选食材，显现地道山海风味，为客人缔造出更夸姣的美食体验。

就像宁波十七房的珍贵一样，古代建筑的价值自没必要多说了：履历了无数岁月的变迁，风吹雨打，仍然保留到了今天。古代建筑如同一本在世的教科书，以其存在的体例，记实下了本地的风土着土偶情、汗青变迁。

对年夜大都酷爱诗与远方、钟恋人文遗风的人而言，开元不雅堂其实不是一个生疏的名字。它是开元旅业团体旗下文化主题酒店的代表，开元不雅堂偏心选址汗青悠长和具有怪异文化遗产的古镇、村落或景区，在汗青文化建筑中重建现代中国美学糊口，经由过程匠心设计、精美产物与特点文化体验，供给有气宇、有温度、有情怀、有传承的特点文化体验。

地处会稽山脚下、邻接年夜禹陵景区的绍兴年夜禹开元不雅堂——这片可追溯4000多年汗青的年夜禹后裔地点古村子，在乌篷船的桨声欸乃声中，摇出一片江南烟雨的昏黄。行走在青石板上，穿梭在巷弄之间，似乎逗留在千年前的古村子里。

藏匿在山林顶真个江南平易近居村子——杭州天域开元不雅堂是一家以“吴越风 印纹情”为主题的酒店。在保存越王勾践之父允常的行宫原址特点的根本上，从庭院、人字线、露檩架、戗板墙、黛砖灰瓦等古建元素打造新现代主义。行走其间，恍如一梁一柱都在跟你诉说着旧时的故事。

在摸索城市的心跳和呼吸时，我们常常疏忽那些静静耸峙的汗青见证者——古镇街区。这些古镇街区，不但仅是曩昔的奢华意味，更是时候的容器，承载着丰硕的汗青与文化遗产。

长满青苔的石桥、纵横交织的水巷，见证了芦席汇的汗青。这里曾是嘉兴最早的贸易中间和商业集散地，百年沧桑，倏但是逝，现在的芦席汇放慢了脚步，一座秀城桥依傍城郭、横跨秀水，临河照旧保存着浩繁保留较好的传统平易近居。来到这里，就可以感触感染到江南运河水乡的悠然与闲适。

旧称笛里的柯桥古镇，已有两千多年汗青，世界文化遗产浙东古运河穿镇而过，内有古纤道、融光桥两处国度级文保单元。它曾是浙东古运河上很是主要的商贸重镇，也是唐诗之路的主要节点。青石街面，粉墙黛瓦，倒影小桥，枕河人家，它如一幅水墨画卷镶嵌在霓虹溢彩的现代画廊里，澹泊安闲，古朴悠远。

从积极摸索并践行ESG理念，到传承发扬古建筑文化，开元将与时俱进紧跟国度计谋和消费者需求，经由过程参不雅、旅游、体验、感触感染，为更多的消费者供给东方文化与国际尺度完善融会的办事和体验。