12月16日，以“引领国潮、赋能财产”为主题的2023食药物资财产成长年夜会在浙江省绍兴市盛大召开。本次年夜会由中国生物发酵财产协会、绍兴滨海新区治理委员会主办，中国生物发酵财产协会食药物资专业委员会、浙江工业职业手艺学院、浙江科技年夜学、未名太研生物科技(绍兴)有限公司承办。来自食药物资生物发酵范畴科研院校和上下流企业的百余位代表齐聚绍兴。

本次会议分为三部门，第一部门是食药物资专业委员会成立会议，第二部门是学术岑岭论坛，第三部门是青年学者/企业家论坛。12月15日下战书进行食药物资专业委员会成立会议，16日进行学术岑岭论坛，17日上午青年学者/企业家论坛。

中国工程院院士、南昌年夜学传授谢明勇出席并作大旨陈述。中国生物发酵财产协会理事擅长学军出席并讲话。绍兴市滨海新区党工委委员张天雄出席并致接待词。国度食物平安风险评估中间主任李宁，中科院进程所研究员、俄罗斯天然科学院外籍院士杜昱光、中国生物发酵财产协会副理事长兼秘书长王洁，和来自四川年夜学华西公共卫生学院、中科院微生物研究所、天津科技年夜学、齐鲁工业年夜学、青岛海洋生物医药研究院、北京中医药年夜学、北京农学院、泰煜安康投资治理中间、未名太研生物科技(绍兴)有限公司、兴业证券、上海众泽传媒有限公司等单元的专家代表出席会议。

张天雄在致辞中提到，绍兴滨海新区是浙江省“七年夜新区”之一，具有绍兴高新区、袍江经开区、绍兴综合保税区等国度级平台和集成电路、生物医药2年夜省级“万亩千亿”新财产平台，综合实力位列全国成长潜力百强新区第12位。生物医药财产作为新区的主导财产之一，颠末多年的深耕培养，已成为浙江省甚至长三角地域重点生物医药会聚区之一。滨海新区将秉承“资本同享、优势互补、持久合作、共建双赢”的原则，进一步深化与中国生物发酵财产协会等专业机构的计谋合作，强化协同立异，将更多的科研功效、研发机构、高条理人材引入滨海新区，竭尽全力为人材会聚、科技研发和功效转化打造一流的财产生态和营商情况。

在学军在讲话中指出，今朝我国的食药同源产物包括功能性食物、营养保健食物和药品三年夜类，笼盖各类剂型。此中营养保健食物市场范围最年夜，已达万亿级别，其他市场也连结较快增加。首要品类有营养饮品、摄生茶、保健酒等，相干企业以中小微企业占多数，国表里知名品牌不竭出现。我国食药物资行业面对机缘与挑战，但愿经由过程此次会议，能更好地推动食药物资相干产物的立异利用，增进行业科技前进，提高行业手艺程度，鞭策食药物资上下流行业的延续健康高质量成长。

谢明勇 中国工程院院士、南昌年夜学传授

谢明勇在《自动健康——食疗的功能》陈述中指出炊事布局对预防慢性疾病具有相当主要的感化，并对食疗与自动健康的相干性进行讲授和阐发，最后对我国食药物资财产高质量成长前景进行了瞻望。

林峰博士 未名太研生物科技（绍兴）有限公司总司理

林峰博士在《绍兴营养谷：协力构建食药物资研发供给链智造基地》陈述中指出年夜健康财产获得本钱的存眷，功能性食物市场高速成长，同时财产端也面对着产物同质化、信息跟尾不和时等问题，并针对性的给出建议，同时介绍了绍兴营养谷的供给链生态优势。

年夜会约请了16位来自食物营养范畴、临床营养范畴、中医药范畴、消费市场范畴的院士和闻名专家学者、头部企业的代表到会做主题陈述，年夜会将解读食药物资监管和相干法令律例环境，切磋和阐发行业状态、面对的情势和成长趋向，并从科技立异功效、国际前沿信息、消费市场需求、营养健康功能评价等方面进行多角度全方面的交换。

以此次专委会成立为契机，中国国生物发酵财产协会食药物资专业委员会作为联系当局与行业、市场与企业的纽带和桥梁，将继续对峙办事财产、办事企业、办事处所当局的主旨，为打造中国最顶尖最权势巨子的食药物资财产集群供给全方位的撑持。行业组织企业继续共同努力、彼此撑持，集中显现财产风采，串连政产学研各界，从鞭策手艺现代化、数字化、智能化成长，到新品开辟、原物料、终端利用、到国际投资等展开全方面合作，揭示食药经济时期的立异研发与商机潜力，打造食药经济全财产链的年夜型跨界办事行业平台。

年夜会为中国生物发酵财产协会食药物资专业委员会的副主任单元进行了授牌典礼。在学军、王洁作为颁奖佳宾进行授牌。

会后，预会代表在未名太研生物科技（绍兴）有限公司总司理林峰博士的伴随下，参不雅了亚洲产能最年夜的小容量玻璃瓶口服液全主动化智能产线，参会佳宾实地实景深切领会以鲜活肽手艺为依托，深耕“食药物资”范畴的企业代表未名太研。未名太研工场具有现代化的生物发酵提取车间，实现出产进程的全主动化在线节制，完成对出产品质的全流程把控，用更进步前辈的工艺，延续手艺立异，构建综合性更强的聪明化出产款式。未名太研自立研发的鲜活肽出产手艺，从鱼鳞原料投料到胶原卵白肽口服液制品制备全程仅需6小时，致力打造加倍“更鲜活、更平安、更高效”的营养食物，为公共供给更专业、周全的营养庇护。