在中国，辣味食物自己就足够受接待，这培养了辣味零食持久快在行业整体增速的场合排场。此中，魔芋品类近年逐步走红，凭仗杰出口感、较低热量和丰硕的炊事纤维等特征，成为辣味休闲零食黑马，远期空间增加潜力庞大。品类立异驱动消费新增加。2023年上半年，盐津铺子魔芋成品发卖额2.23亿，同比增加163%。但纵不雅市场，魔芋素毛肚仍未成立品类品牌化款式。

10月21日，在广州地标广州塔，盐津铺子进行了以"辣味年夜魔王 零食年夜将来"为主题的全新子品牌"年夜魔王"魔芋素毛肚品牌发布会。盐津铺子此次年夜动作躬身入局，在品类而言，无疑是取得了长线成长的壮大助推力。

年夜魔王是盐津铺子基在全财产链优势堆集，全方位重兵投入打造的第一个子品牌。区分在市道上常见的丝状魔芋成品，年夜魔王起首在外形长进行区隔，推出片状魔芋素毛肚，并在口胃长进行丰硕，包括麻辣暖锅、麻酱涮肉、喷鼻辣烤肉(主打口胃)，和喷鼻辣味、酸辣味;产物规格丰硕，3元定量装、5元定量装、量贩装、小商品、散装等为全方位笼盖市场供给可能。

具体来看，原料上，年夜魔王精选进口黄魔芋，13000-15000黏度，邃密研磨、浸泡去腥，只为好品质;口感上，-28℃低温速冻，脆弹有嚼劲;工艺上，采取高精度双面切花，丝丝入味，片片带汁;新一代健康辣味，好吃轻承担，1袋素毛肚≈10Kal，每100克炊事纤维含量>4.7g;FSSC和HACCP双权势巨子认证，全自开云体育app动化出产平安安心吃;自力小包，便携易撕，适配办公、追剧、集会等多场景。

发布会现场，产物总监李剑谈和产物逻辑，其首要说起三点：第一，以客户为焦点，测验考试以最有前程的解决方案知足消费者需求;第二，立异背后是团队的灵感碰撞与精美工作流程的表现，盐津铺子延续的人材引进;第三，迭代立异，年夜魔王现在已经是第三代，将来会一向校准和成长，深信立异无极限。

事实上，年夜魔王的降生，离不开盐津铺子2023年提出的"产物领先"计谋。

盐津铺子提出，成立以产物为焦点，上下流全结构，能知足多条理消费者、多维度需求的高质量可延续成长的"品牌金字塔"。即：聚焦辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蛋类零食、蒟蒻果冻、果干坚果等七年夜品类，采取尝试工场立异研发模式，经由过程智能化主动化严控品质，深挖供给链打造全财产链优势，买通全渠道，针对分歧品类采纳多品牌计谋，全力打造休闲零食物类孵化器。

现在盐津铺子聚焦优势品类赛道，已具有"盐津铺子"主品牌以外，魔芋素毛肚品牌"年夜魔王"、深海零食物牌"31°鲜"、休闲烘焙品牌"憨豆爸爸"、蒟蒻果冻品牌"蒟蒻满分"、薯类零食物牌"薯之惑"五年夜子品牌，将来还将在健康蛋类品牌、果干坚果品牌中有所结构。

接下来，盐津铺子对年夜魔王将供给全方位的渠道撑持。除借助盐津铺子现有渠道收集周全笼盖以外，还将借助渠道鼓励手段和数字化东西强势笼盖空白市场，"让消费者在全渠道都能买到年夜魔王，真正实现 有店的处所就有年夜魔王 " 。

盐津铺子已在产物品类研究计划、产物研发立异驱动、产物供给链财产链深挖、产物进步前辈智能制造、产物全流程品质控管、产物全渠道成长、产物全价值链运营效力等七年夜维度进行了周全结构，并已具有超前实力。近年，盐津铺子不止在KA类超市连结渠道优势，在电商、直播、零食专卖、社区团购等新兴渠道中表示活跃，真正凭仗全渠道笼盖成立起品牌成长的护城河。

盐津铺子董事长张学武在发布会现场暗示："盐津铺子深耕休闲零食十八载，延续推出好产物是盐津铺子最年夜的底气。在需求多元化时期，盐津铺子延续变化，孵化更多能代表品类的中国零食物牌。现在，我们正迎来国货零食行业最好的时期，盐津铺子要打造国货零食物牌孵化器，让年夜魔王=辣味魔芋是我们的第一步。"